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青森県藤崎町 放課後まちづくりクラブFRAT #05 実践企画②

Mission

    プログラム全体像はコチラ

    青森県藤崎町 放課後まちづくりクラブFRAT #05 実践企画②

    青森県藤崎町 放課後まちづくりクラブFRAT #05 実践企画②

    Closed

    インフォメーション

    開催日時
    2022-11-18 (Fri)
    17:30 ~ 18:30
    応募締切日時
    2022-11-18 (Fri) 18:30
    会場名
    zoom online会議
    住所
    zoom online会議
    > google mapで表示
    定員
    20 人
    参加費
    無料
    主催者
    • 藤崎町 放課後まちづくりクラブFRAT事務局


    メンバー

    企画メンバー 2

    参加者 0

    青森県藤崎町 放課後まちづくりクラブFRAT #05 実践企画②

    Participation

    • FRAT参加者
    • FRATサポーター

    1

    イントロダクション
    • 17:30-17:35

    イントロダクション

    事務局より、以下を共有します。

    • 本日の目的とゴールの共有
      − 目的 :実践する事業を決めて、計画をつくる
      − ゴール:②2月へ向けた計画をつくる
      − 進行②:実践に必要な準備項目を洗い出す
    • 5分

    2

    実践を企画する
    • 17:35-18:25

    実践へ向けて必要な準備項目を洗い出す

    次の3つの商品開発の実践へ向けて必要な準備項目を洗い出します。

        • りんごの形のわたあめ
        • ふじのスターカット
        • ふじフォンデュ(チョコ、はちみつ、メープルなど)

    例:りんごあめの新味を提供する

    • 味のコンセプトを決める
    • 味をレシピをつくる
    • レシピを基に試作を行う
    • 試作を経て、最終レシピをつくる
    • 商品名をつくる
    • レシピに必要な材料リストをつくる
    • 仕入れの方法を決める
    • 提供時のパッケージや備品イメージを整理する
    • 食品衛生法に配慮した作り方を検討する
    • 購入しやすいように最終製品のイメージ写真を撮影する

    などなど


    ワークシートリンク


    • 50分

    3

    クロージング
    • 18:25-18:30

    クロージング

    以下を行ってクロージングをします。

    • 次回の内容説明
    • 写真撮影
    • 5分
    • Let's copy this session and evolve into a new session!

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