メシアガレvol.序 ～古きを知り未来につなげる和食のココロ～
Mission
日本食（伝統食）の魅力や可能性を改めて掘り起し、未来にどんな食文化を創りたいかを一緒に考えるセッションです。 茶道プチ体験もしていただきます。
Closed
インフォメーション
- 開催日時
-
2014-06-07 (Sat)
18:30 ～ 21:00 - 応募締切日時
- 2014-06-07 (Sat) 21:00
- 会場名
- 3×3 Labo（丸の内富士ビル３階）
- 住所
- 東京都千代田区丸の内3-2-3 富士ビル 3F
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- 定員
- 30 人
- 参加費
- 会場払い 500 円
- 主催者
日本伝統食文化協会・若衆
Participation
日本食（伝統食）に興味のある方、学びたい方、広める活動をしたい方、茶道を体験したい方等
Description
このセッションは日本の食文化の未来を一緒に考えるセッションです。全２回開催する予定（「vol.序」と「vol.破」）で、第１回目（vol.序）は日本伝統食文化の魅力や可能性を改めて発掘し、どんな未来を創りたいかを一緒に考えます。 第２回目（vol.破）は第1回で考えた未来像を実現するために、何ができるのか具体的に考えていくセッションを開催します。当協会は１１月に日本伝統食文化フォーラム（仮題）を開催する予定です。全２回のセッションで出たアイディアは、このフォーラムで実現に移したいと考えています。
※日本伝統食文化協会は、日本の伝統的な食文化についての知識を広める活動を基本とし、関係各所とも連携を図り、地域活性化はもとより、その地域に育まれた伝統食文化の素晴らしさや正しい姿を国の内外に伝えると共に、時代を担う優れた活動や人材を支援していくことで、日本の食文化の未来を創造することを目的としている団体です。（https://www.facebook.com/nihondentoshoku）
