食の新しいストーリーを生み出そう ー未来もおいしく食べるために #7
Mission
「未来もおいしく食べる」ために、今やっておきたいこと、考えておきたいことを一緒に考え、共に行動を起こすためのセッションです。
これまで6回のセッションでは、未来もおいしく食べるために大事な5つの領域
「循環」「体づくり」「空間」「知恵」「感覚」
それぞれについて、誰もが健康でおいしく食べ続けるためのソーシャルアクションを作り出してきました。
今回からは、2030年の未来を想像し、いろいろな食のシーンを想定しながら、どのような状況でも、おいしく食べるために必要なアクションを考えていきます。
まずは、その2030年の未来を想像するための土台となる「食の未来シナリオ」を皆様と一緒に作り上げていきます。
インフォメーション
- 開催日時
-
2016-06-30 (Thu)
18:30 ～ 21:00 - 応募締切日時
- 2016-06-29 (Wed) 10:00
- 会場名
- アサヒグループ本社ビル 3F会議室
- 住所
- 東京都墨田区吾妻橋1-23-1
- > google mapで表示
- 定員
- 40 人
- 参加費
- 無料
- Information note
【開場】
18:00
【最寄駅】
●東武鉄道 伊勢崎線「浅草駅」正面口より徒歩6分
●東京メトロ 銀座線「浅草駅」出口4・5より徒歩5分
●都営地下鉄 浅草線「本所吾妻橋」A3出口より徒歩7分
●都営地下鉄 浅草線「浅草駅」A3出口より徒歩5分- 主催者
アサヒグループホールディングス株式会社／協力：フューチャーセッションズ／「いただきますの日」普及推進委員会／Food Future Sessions Network
メンバー
Participation
・食べるという行為を大事にしたいと思う方
・自分の未来の「おいしい」が何とつながっているのかを考えたい方
など
学生の方、主婦・主夫の方、フリーランスの方など、お勤めの方以外でも構いません。「食」に関心のある方も関心のない方も、さまざまな方のご参加をお待ちしております。
Description
このセッションは15年後、私たちが「未来もおいしく食べる」ために、今やっておきたいこと、考えておきたいことを一緒に探すことを目的としています。
世界的に見れば、地球温暖化、人口爆発、日本では少子高齢化による農業従事者の担い手不足、食料自給率の低下など、食を取り巻く環境は、大きく変化してきており、今後食とどのように関わっていけばよいのか不確実性が増してきています。
そこで、今回のセッションでは、未来がどのような世界になっているのか、「2030年 食の未来シナリオ」を共創していきます。
その上で、さまざまな社会的な困難を乗り越えて、自分たちのおかれる状況がどのように変化しても、毎回の食卓が、豊かな時間となる世界を目指していきたいと思います。
＜プログラム＞
18:30 アイスブレイク
18:45 情報インプット
19:20 ワールドカフェ
20:00 グループワーク（自分たちでできるアクションについて考えます）
20:45 共有
21:00 終了予定
※プログラムは予定であり、変更の可能性があります。
1
- 18:30-18:35
3
- 18:40-19:30
インスピレーショントーク
「未来の食」について、先進的な事例を共有
アサヒグループホールディングス松香様より
- 10分
- 40分
- 0分
5
- 20:00-20:30
グループ対話
出現した4つの世界について、関心のある世界に分かれ、具体化していきます
- その世界の特徴を5つあげていきます
- その世界での象徴的な食の風景
（誰が、何を、どのように食べている）
- 30分
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