OUR FUTURES

食の新しいストーリーを生み出そう ー未来もおいしく食べるために #7

Mission

「未来もおいしく食べる」ために、今やっておきたいこと、考えておきたいことを一緒に考え、共に行動を起こすためのセッションです。

これまで6回のセッションでは、未来もおいしく食べるために大事な5つの領域
「循環」「体づくり」「空間」「知恵」「感覚」
それぞれについて、誰もが健康でおいしく食べ続けるためのソーシャルアクションを作り出してきました。

今回からは、2030年の未来を想像し、いろいろな食のシーンを想定しながら、どのような状況でも、おいしく食べるために必要なアクションを考えていきます。
まずは、その2030年の未来を想像するための土台となる「食の未来シナリオ」を皆様と一緒に作り上げていきます。

食の新しいストーリーを生み出そう ー未来もおいしく食べるために #7

食の新しいストーリーを生み出そう ー未来もおいしく食べるために #7

Closed

インフォメーション

開催日時
2016-06-30 (Thu)
18:30 ~ 21:00
応募締切日時
2016-06-29 (Wed) 10:00
会場名
アサヒグループ本社ビル 3F会議室
住所
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
> google mapで表示
定員
40 人
参加費
無料
Information note

【開場】
18:00
【最寄駅】
●東武鉄道 伊勢崎線「浅草駅」正面口より徒歩6分      
●東京メトロ 銀座線「浅草駅」出口4・5より徒歩5分
●都営地下鉄 浅草線「本所吾妻橋」A3出口より徒歩7分   
●都営地下鉄 浅草線「浅草駅」A3出口より徒歩5分

主催者

アサヒグループホールディングス株式会社/協力:フューチャーセッションズ/「いただきますの日」普及推進委員会/Food Future Sessions Network




食の新しいストーリーを生み出そう ー未来もおいしく食べるために #7

Participation

・食べるという行為を大事にしたいと思う方

・自分の未来の「おいしい」が何とつながっているのかを考えたい方

など

学生の方、主婦・主夫の方、フリーランスの方など、お勤めの方以外でも構いません。「食」に関心のある方も関心のない方も、さまざまな方のご参加をお待ちしております。

Description

このセッションは15年後、私たちが「未来もおいしく食べる」ために、今やっておきたいこと、考えておきたいことを一緒に探すことを目的としています。

世界的に見れば、地球温暖化、人口爆発、日本では少子高齢化による農業従事者の担い手不足、食料自給率の低下など、食を取り巻く環境は、大きく変化してきており、今後食とどのように関わっていけばよいのか不確実性が増してきています。
そこで、今回のセッションでは、未来がどのような世界になっているのか、「2030年 食の未来シナリオ」を共創していきます。

その上で、さまざまな社会的な困難を乗り越えて、自分たちのおかれる状況がどのように変化しても、毎回の食卓が、豊かな時間となる世界を目指していきたいと思います。

このセッションはアサヒグループが主催しています。アサヒグループは長期ビジョンで“食の感動(おいしさ・喜び・新しさ)を通じて世界で信頼される企業グループを目指す”ことを掲げており、誰よりもお客様の食を真摯に考える集団でありたいと考えています。

<プログラム>
18:30 アイスブレイク
18:45 情報インプット 
19:20 ワールドカフェ
20:00 グループワーク(自分たちでできるアクションについて考えます)
20:45 共有
21:00 終了予定

※プログラムは予定であり、変更の可能性があります。

1

問いを共有する
  • 18:30-18:35

サークル(Circle)

2030年の未来

私たちの「食べる」は、どのように変化しているだろうか?

世界的に見れば、地球温暖化、人口爆発、日本では少子高齢化による農業従事者の担い手不足、食料自給率の低下など、食を取り巻く環境は、大きく変化してきており、今後食とどのように関わっていけばよいのか不確実性が増してきています。

そこで、今回のセッションでは、未来がどのような世界になっているのか、「2030年 食の未来シナリオ」を共創していきます。

その上で、さまざまな社会的な困難を乗り越えて、自分たちのおかれる状況がどのように変化しても、毎回の食卓が、豊かな時間となる世界を目指していきたいと思います。

  • 5分

2

関係性をつくる
  • 18:35-18:40

ストーリーテリング(Storytelling)

参加者同士の自己紹介(お一人90秒で交代します)

  • お名前
  • 普段活動していること
  • 2030年の自分について
  • 5分

3

多様な知識を持ち寄る
  • 18:40-19:30

インスピレーショントーク

「未来の食」について、先進的な事例を共有


アサヒグループホールディングス松香様より
  • 10分

ワールドカフェ(World Cafe)

2030年の「食べる」に大きな影響を与える「変化の兆し」をあげていきます
政策/制度(環境税の導入)
経済/仕事(経済格差が広がる)
社会/地域(遺伝子組み換え食品が広がる)
科学/技術(人工知能が躍進)
自然/環境(世界人口の40%が水不足)

  • 40分

ワールドカフェ(World Cafe)

1人ホストが残り、他の方は別のテーブルに移動します

2030年の「食べる」に大きな影響を与える「変化の兆し」をあげていきます
政策/制度(環境税の導入)
経済/仕事(経済格差が広がる)
社会/地域(遺伝子組み換え食品が広がる)
科学/技術(人工知能が躍進)
自然/環境(世界人口の40%が水不足)
  • 0分

ワールドカフェ(World Cafe)

最初のテーブルに戻ります


2030年の「食べる」に大きな影響を与える「変化の兆し」の中から
インパクトが大きく”不確実性の高い変化”を5つ選択し、シートに記入します
  • 0分

4

新しい問題の構図を描く
  • 19:30-20:00

ドット投票(Dot Voting)

全グループの「変化の兆し」の中から、未来の「食べる」に対して

「起きるかどうかわからないが、起きてしまうと影響が大きいもの」に3つ投票します

  • 15分

休憩


  • 15分

5

プロトタイピングする
  • 20:00-20:30

グループ対話

出現した4つの世界について、関心のある世界に分かれ、具体化していきます

  • その世界の特徴を5つあげていきます
  • その世界での象徴的な食の風景
    (誰が、何を、どのように食べている)
  • 30分

6

アクションを生み出す
  • 20:30-21:00

サークル(Circle)

それぞれの世界で、どのような食が存在するか、1チーム2分で、全体に共有します。

  • 20分

チェックアウト

各自、本日の気付きを全体に共有して終わります

  • 10分
  • Let's copy this session and evolve into a new session!

The number of sessions which evolved from this session: 2

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2023
10/17

開催まで
あと 4

2023
08/26
終了

2023
07/29
終了

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