OUR FUTURES

酒米×パエリア×???地域食材を掛け合わせて新しい郷土料理<和えりあ>をつくろう!

Mission

日本酒の原料である酒米とスペインの郷土料理パエリアの異色コラボで新しい郷土料理和えりあ(仮称)をプロトタイプするプロセスを通して、五感を使って自分と地域のつながりを感じる→つながりから新しいアクションを生み出す